359 Хлеб.

Оказалось, что есть в Израиле довольно распространённое увлечение - выпечка домашнего хлеба. Вот и меня увлекло это занятие. В итоге, после нескольких месяцев проб и ошибок, пеку 100% ржаной хлеб, состоящий из трёх инградиентов: ржаная мука, вода, соль.

А пробы и ошибки, как им и положено, продолжаются.

О том, как я дошёл до выпечки домашнего хлеба, рассказывается в этом выпуске.